YUNNA разбор – что важно знать об инсулине
Важный элемент правильной организации биохимических процессов в организме и похудения
Шах и мат, противники углеводов
Светлана Никифорова
Руководитель компании "YUNNA", создатель курса 3Д моделирования лица и тела, создатель и тренер АНТИФИТНЕС тренировок и многих бьюти программ
Отказ от них вообще не гарантирует похудения, более того, может быть вреден. Другой вопрос — качество углеводов, а еще уровень инсулина в крови. Часто именно нарушения выработки инсулина мешают убрать лишний вес.
Со стороны кажется, что похудеть очень просто: ешь меньше, чем тратишь, снижаешь количество пищи и повышаешь физическую нагрузку. Но почему-то «простой» рецепт не всегда срабатывает. И нет ничего удивительного, наш организм — это не машина, в которую закидывают пищу-топливо. Обменные процессы сложны, и огромную роль в них играет гормон инсулин.
Что такое инсулин
Проблемы с выработкой инсулина — далеко не единственная причина набора веса: есть и заболевания щитовидной железы, и нарушения обменных процессов, и многое другое. Но инсулин отвечает за очень важные функции.
Инсулин — это белковый гормон, который вырабатывают бета-клетки островков Лангерганса в поджелудочной железе. Инсулин влияет на обменные процессы почти во всех органах и тканях, а основная его задача — регулирование углеводного обмена, то есть переработки и усвоения глюкозы.
Механизм этой работы, если сильно упростить, таков: инсулин увеличивает проницаемость клеточных мембран для глюкозы (и других полезных веществ), активирует ферменты, которые перерабатывают глюкозу, стимулирует образование из нее гликогена, что происходит в печени и мышцах, а также влияет на активность синтеза жиров и белков.
Тут, наверное, кто-то заметит: как это так, разве глюкоза — полезное вещество? Разве не говорят нам со всех сторон всевозможные «гуру» похудения, что углеводы и глюкоза — страшное зло и их употребление нужно сокращать до минимума? Спешим разочаровать поклонников низкоуглеводных систем питания.
Со стороны кажется, что похудеть очень просто: ешь меньше, чем тратишь, снижаешь количество пищи и повышаешь физическую нагрузку. Но почему-то «простой» рецепт не всегда срабатывает. И нет ничего удивительного, наш организм — это не машина, в которую закидывают пищу-топливо. Обменные процессы сложны, и огромную роль в них играет гормон инсулин.
Что такое инсулин
Проблемы с выработкой инсулина — далеко не единственная причина набора веса: есть и заболевания щитовидной железы, и нарушения обменных процессов, и многое другое. Но инсулин отвечает за очень важные функции.
Инсулин — это белковый гормон, который вырабатывают бета-клетки островков Лангерганса в поджелудочной железе. Инсулин влияет на обменные процессы почти во всех органах и тканях, а основная его задача — регулирование углеводного обмена, то есть переработки и усвоения глюкозы.
Механизм этой работы, если сильно упростить, таков: инсулин увеличивает проницаемость клеточных мембран для глюкозы (и других полезных веществ), активирует ферменты, которые перерабатывают глюкозу, стимулирует образование из нее гликогена, что происходит в печени и мышцах, а также влияет на активность синтеза жиров и белков.
Тут, наверное, кто-то заметит: как это так, разве глюкоза — полезное вещество? Разве не говорят нам со всех сторон всевозможные «гуру» похудения, что углеводы и глюкоза — страшное зло и их употребление нужно сокращать до минимума? Спешим разочаровать поклонников низкоуглеводных систем питания.
Глюкоза — основной источник энергии для нашего организма. Лишая его глюкозы (снижая до минимума потребление углеводов), вы не даете организму нормально питаться и получать энергию для всех жизненных процессов: от работы сердца до деятельности головного мозга.
Весь вопрос в количестве глюкозы и качестве углеводов. Крупы, бобовые, даже изделия из твердых сортов пшеницы полезны. Но для извлечения и переработки глюкозы нужен инсулин. Если по каким-либо причинам чувствительность клеток к нему снижается, то глюкоза хуже перерабатывается, организм страдает от нехватки энергии и, чтобы ее восполнить, снова пробуждает чувство голода.
Человек с нарушениями выработки инсулина или нарушениями чувствительности клеток к инсулину либо все время голоден, либо испытывает чувство голода очень быстро после приема пищи. Вот так и возникает переедание, ведущее к набору веса.
Почему нужно следить за уровнем инсулина
Но набор веса — это лишь вишенка на торте, внешнее проявление очень глубоких и серьезных проблем. Проблемы с инсулином чреваты развитием сахарного диабета (СД). Сегодня это неизлечимое и опасное заболевание, занимающее в мире четвертое место среди причин смерти. По данным ВОЗ, более 4 млн человек в год умирают от осложнений, вызванных сахарным диабетом, а число заболевших составляет около 7 млн каждый год.
СД возникает при появлении дефектов в клетках островков Лангерганса. Врожденные дефекты вызывают СД первого типа, когда развивающийся дефицит инсулина приводит к тому, что глюкоза не перерабатывается клетками и тканями организма, а присутствует в крови в постоянной высокой концентрации.
При СД второго типа дефекты клеток являются приобретенными — из-за травм, инфекций, заболеваний, неправильного питания, избыточно нагружающего поджелудочную железу (потребление в больших количествах жирной, жареной, сладкой пищи).
Факторы риска для развития СД второго типа:
- наследственность (есть кровные родственники с таким же диагнозом)
- повреждения поджелудочной железы
- панкреонекроз или панкреатит
- неправильное питание
- злоупотребление алкоголем
- избыточный вес (каждый килограмм лишнего веса увеличивает риск развития СД на 5%)
Как выявляют проблемы с инсулином
Лучший способ избежать проблем — узнать о них на ранней стадии. С нарушениями выработки инсулина это работает так же — определить их помогают лабораторные исследования крови.
К анализам, которые назначают врачи при подозрении на нарушения выработки инсулина, относятся измерения концентрации глюкозы в крови, анализ уровня гликированного гемоглобина и анализ на уровень инсулина.
У взрослых норма инсулина составляет 1,9–23 мМЕ/л. Превышение показателей — тревожный симптом.
Человек с нарушениями выработки инсулина или нарушениями чувствительности клеток к инсулину либо все время голоден, либо испытывает чувство голода очень быстро после приема пищи. Вот так и возникает переедание, ведущее к набору веса.
Почему нужно следить за уровнем инсулина
Но набор веса — это лишь вишенка на торте, внешнее проявление очень глубоких и серьезных проблем. Проблемы с инсулином чреваты развитием сахарного диабета (СД). Сегодня это неизлечимое и опасное заболевание, занимающее в мире четвертое место среди причин смерти. По данным ВОЗ, более 4 млн человек в год умирают от осложнений, вызванных сахарным диабетом, а число заболевших составляет около 7 млн каждый год.
СД возникает при появлении дефектов в клетках островков Лангерганса. Врожденные дефекты вызывают СД первого типа, когда развивающийся дефицит инсулина приводит к тому, что глюкоза не перерабатывается клетками и тканями организма, а присутствует в крови в постоянной высокой концентрации.
При СД второго типа дефекты клеток являются приобретенными — из-за травм, инфекций, заболеваний, неправильного питания, избыточно нагружающего поджелудочную железу (потребление в больших количествах жирной, жареной, сладкой пищи).
Факторы риска для развития СД второго типа:
- наследственность (есть кровные родственники с таким же диагнозом)
- повреждения поджелудочной железы
- панкреонекроз или панкреатит
- неправильное питание
- злоупотребление алкоголем
- избыточный вес (каждый килограмм лишнего веса увеличивает риск развития СД на 5%)
Как выявляют проблемы с инсулином
Лучший способ избежать проблем — узнать о них на ранней стадии. С нарушениями выработки инсулина это работает так же — определить их помогают лабораторные исследования крови.
К анализам, которые назначают врачи при подозрении на нарушения выработки инсулина, относятся измерения концентрации глюкозы в крови, анализ уровня гликированного гемоглобина и анализ на уровень инсулина.
У взрослых норма инсулина составляет 1,9–23 мМЕ/л. Превышение показателей — тревожный симптом.
Насторожиться нужно, если результат анализа на глюкозу равен или превышает 7 ммоль/л, а результат анализа на гликированный гемоглобин равен или превышает 6,5%.
Ваша Никифорова Светлана
Приглашаю всех в свою ТЕЛЕГРАММ ГРУППУ ЗДОРОВЬЯ.
*Статьи на сайте www.ecobeauty24.ru предназначены только для ознакомительных и самообразовательных целей и не заменяют профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Консультация специалиста необходима.
«
ЗАДАТЬ ВОПРОС
Задайте интересующий вас вопрос и мы обязательно Вам ответим.
Друзья, оцените пожалуйста статью.